ひがしおうみしＳＮＳモニターツアー　その２

12/8 ひがしおうみしＳＮＳモニターツアー
（1日目その２／「楽ごろうえもん」さんで昼食）

しめ縄作りで空いたお腹を満たしてくれるのは、五個荘にある
豪商「小杉五郎右衛門」宅の土蔵を利用した隠れ家的なお店
「楽ごろうえもん」さんでの昼食です。



本日戴く、「五個荘さと御膳」は登録商標も取得されている一品です。
近江商人の家に生まれた、塚本さとさんが。近江商人の妻として、母として
家を守る一方、息子の妻のためにと、年中行事、お総菜の作り方、家事の心得
農作業から、家具・衣類の手入れまで具体的に記された『姑の餞別』という
家政の手引き書をまとめました。この「姑の選別」に記されている献立を再現
したものが「五個荘さと御膳」です。



茄子やすり胡麻が入った栄養満点の「どろがめ汁」や、クチナシの実で色付け
された、見た目にも晴れやかな黄色の「黄飯（きめし）」など、シンプルな素材
ながらも優しい味と見た目で楽しめる一品に参加者の皆さんも大満足でした



さて、お腹が膨れたこのあとは、五個荘の近江商人町並散策です。
たっぷり２時間のコースをご用意していますので、今度は夕飯が美味しく
戴けるよう、皆さん頑張って歩きましょう

身体を動かして食べて、そしてまた身体を動かす・・・このツアー結構過酷 　かも（笑）

（続く）